Marisco congelado en Sevilla. Andalucía destaca por ser una de las comunidades autónomas españolas con un excelente marisco. Tanto el Mar Mediterráneo como el Océano Atlántico son una fuente rica de él, con lo que han proporcionado a la gastronomía andaluza la posibilidad de elaborar unos platos de alta calidad que encantan a todo el que se decide a probarlos.
Por tanto, queremos que aproveches al máximo el marisco congelado en Sevilla que te proporcionamos desde Tradición Pesquera gracias a una de las mejores recetas tradicionales elaborada con sus múltiples variedades, el salpicón. Seguro que te encantará su exquisito sabor.
Las mejores recetas elaboradas con marisco
Salpicón de marisco
Ingredientes :
- 200 gramos de gambas congeladas
- 1 pata de pulpo cocida
- 100 gramos de mejillones congelados
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 8 palitos de cangrejo
- 2 cebolletas
- 1 puñado de aceitunas negras
- Sal
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
Preparación:
En primer lugar, es importante descongelar y limpiar correctamente el marisco. Después, debemos cocer tanto las gambas como los mejillones en agua con sal. Los dejamos hervir durante aproximadamente 4 minutos y, posteriormente, los dejamos enfriar en agua con hielo hasta que se corte la cocción.
Volvemos a coger los mejillones y, con agua y limón, los añadimos en una cazuela a fuego lento para hasta que se abran. Mientras, pelamos las gambas. Una vez que los mejillones estén preparados, tenemos que quitarles las conchas.
A posteriori, cogemos ambos tipos de pimientos y los cortamos a cuadritos no demasiado grandes. Junto con los anteriores, mezclamos bien la pata de pulpo previamente cocida y los palitos de cangrejo y, una vez hecho, añadimos las aceitunas junto a las cebolletas.
Ya solo nos quedaría aliñar la amalgama de ingredientes con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra al gusto para poder disfrutar de su sabor.
Dónde puedo comprar el mejor marisco congelado en Sevilla
Si te gusta la idea de elaborar el salpicón que te hemos propuesto para tu negocio, tendrás que buscar un buen proveedor de marisco congelado en Sevilla. Aquí es donde entra en acción Tradición Pesquera. Desde 2013 somos una de las empresas de compraventa al por mayor de referencia en cuanto a este exquisito producto. Nuestros proveedores provienen de los caladeros más importantes en cuanto a talla mundial, con lo que asegurarás la calidad en los ingredientes de esta increíble receta.
Si quieres saber más sobre nosotros, te recomendamos ponerte en contacto y preguntarnos todo lo que desees. Seguro que no te arrepientes de elegirnos como tu suministrador de confianza.
Texto: Pixabay