Marisco congelado en Sevilla. Andalucía destaca por ser una de las comunidades autónomas españolas con un excelente marisco. Tanto el Mar Mediterráneo como el Océano Atlántico son una fuente rica de él, con lo que han proporcionado a la gastronomía andaluza la posibilidad de elaborar unos platos de alta calidad que encantan a todo el […]
Cuáles son los mejores productos que puedes conseguir en los cocederos de marisco al por mayor
Cocederos de marisco al por mayor. Pocas formas de consumir marisco son tan exquisitas como su elaboración cocida. Por otra parte, gracias a esta operación culinaria, estamos eludiendo el aporte calórico extra que otras técnicas le proporcionan, además de evitar la pérdida de sus excelentes nutrientes. […]
Qué debes tener en cuenta al elegir tu empresa de distribución de pescado para restauración en Sevilla
Existen gran cantidad de empresas dedicadas a la distribución de pescado para restauración en Sevilla, pero no todas ellas te proporcionarán alimentos de calidad: hay muchas que atraen a sus clientes con “gangas” para vender provisiones mal conservadas y que han perdido sus características. Por consiguiente, en Tradición Pesquera no queremos que caigas en su […]
Las recetas más fresquitas de pescados para este verano
Tras la llegada del verano, lo último en que pensamos cuando vamos a la cocina es en preparar platos de cuchareo y pesados como pueden ser las lentejas o sopas muy calientes y humeantes. Por tanto, nos disponemos a buscar recetas fresquitas de pescados, el producto estrella en esta temporada del año. Si tú eres […]
Recetas con merluza congelada: Merluza al horno al limón
Como bien sabrás, la merluza es un pescado que puede prepararse en múltiples maneras: horneado, frito, rebozado… Una de las recetas con merluza congelada más exitosa es la de merluza al horno al limón. Se trata de un plato que presenta para el paladar una rica frescura en sabor y, además, su nivel de preparación […]