Seguro que, en más de una ocasión, has escuchado que comer marisco puede ser causa de problemas para la salud. Pero, como tantas cosas en este mundo que se creen que son verdad, esto no es más que una falacia. Al contrario: comer marisco en su justa medida produce cuantiosos beneficios para la salud. No lo decimos solo nosotros, sino también miles de expertos en alimentación.
El marisco cuenta con numerosas y valiosas propiedades nutricionales. Así, mejillones, almejas, gambas o langostinos serán ingredientes que contribuirán a aportarnos tanto los nutrientes como las proteínas que nuestro cuerpo necesita para un correcto y sano funcionamiento. Contiene bajos niveles grasos que, a su vez, aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas. Veamos a continuación cuales son tres de los principales beneficios de comer marisco para la salud humana.
Estilo de vida saludable: uno de los principales beneficios de comer marisco
Es cierto que el marisco del colesterol es alto. Aunque a su vez contiene un gran número de proteínas beneficiosa. La ingesta de marisco fresco, sin añadirle sal o sodio, beneficia positivamente tanto al sistema nervioso como al muscular.
Además, comer marisco previene de anemias y aporta calcio a cualquier dieta. Aunque, debemos recordar siempre que, como todo, los excesos de este alimento también pueden perjudicarnos. ¡Recuerda consumirlo siempre en su justa medida!
Pescado y marisco, ricos en Omega-3
Las últimas investigaciones científicas corroboran las teorías de los beneficios de comer marisco. Según ha publicado la prestigiosa revista científica The British Medical Journal, “es conveniente incluir de forma regular los ácidos grasos de omega 3 en la dieta”.
A estos ácidos grasos se les conoce como “grasa buena” y se encuentra en alimentos producidos en el mar, como en el pescado y en el marisco. En este sentido, un consumo de alimentos ricos en omega 3 puede ayudarnos a envejecer con mejor salud.
Previene enfermedades neurodegenerativas
Uno de los beneficios de comer marisco más destacables es que, una ingesta en su justa medida, reduce las posibilidades de sufrir una enfermedad neurodegenerativa, como por ejemplo, Alzheimer. Esto es debido a que el marisco contiene un buen puñado de antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a eliminar aquellos residuos perjudiciales para nuestro cerebro.
Volviendo a la importancia del Omega 3 en nuestro cuerpo, estos ácidos grasos también son beneficiosos para el funcionamiento de nuestra memoria. Por eso, es recomendable el consumo de marisco en mujeres embarazadas, ya que puede ayudar al buen desarrollo neurológico del bebé.
Además de estos, los beneficios de comer marisco son muchos más que los anotados aquí, donde hemos señalado los que consideramos más importantes. Ahora que los conoces, solo tienes que dirigirte a Tradición Pesquera y elegir el marisco que más se te apetezca. ¡Recuerda que es bueno para tu salud!