Las capturas de merluza hubbsi se mantuvieron prácticamente estables en 2017, con 233.817 toneladas totales, de las que 156.624 TM correspondieron a la flota fresquera y 124.361 TM a la congeladora. “Hubo un mayor porcentaje relativo de participación de la flota arrastrera congeladora, si bien gran parte de la flota merlucera de fresco, con permiso de pesca para langostino, se dedico desde mayo a octubre a este recurso, disminuyendo su participación en porcentaje y volumen total de capturas de merluza”, explica el gerente de una compañía merlucera marplatense.
De cara a 2018, “se espera una demanda importante de brasil, que esperamos lleve al alza los precios del filete aunque dependerá de la cotización del Real. El mercado de EEUU se presenta con una razonable demanda a buen precio y el mercado europeo, con un euro estable tenderá a una subida razonable”.