Si hay algún alimento que no baja en demanda en fechas navideñas, ese es, sin duda, el marisco. Gambas, langostinos o patas rusas son productos que no puede faltar en ningún bar, cervecería o casa por Navidad. Pero, a la hora de buscar la calidad en el producto, debemos saber que no todo el marisco vale. Es por ello que para conseguir el beneplácito de los comensales, el organizador de la cena deberá dirigirse a distribuidores de marisco para Navidad de garantía, que comercialicen un producto de buena calidad y, a ser posible, a un precio asequible.
Las máquinas de congelación de los distribuidores de mariscos están preparadas para mantener intactas las propiedades organolépticas del producto. De esta manera, el producto mantendrá la ternura, el sabor y el olor que lo han convertido, sin duda, en el alimento del mar más solicitado en cualquier celebración.
Pero, ¿cómo podemos saber cuáles son las cualidades que debemos buscar en un buen distribuidor de este alimento? En este blog te mostraremos algunas de ellas para que puedas elegir de forma sabia. ¡Sigue leyendo si quieres conocerlas!
Son vigilantes de las propiedades del marisco
Los pescados y mariscos que se encuentran congelados en frigoríficos y congeladores de última generación conservan de una manera óptima las cualidades de cada alimento. Sin embargo, un buen distribuidor siempre controlará el producto para que, aún estando congelado en condiciones óptimas, no suceda ningún fallo que le haga perder alguna de sus propiedades.
Es imprescindible asegurarse del cumplimiento de este punto a la hora de encontrar un buen distribuidor de marisco para Navidad. De este modo, podremos confiar en la calidad final del producto que recibimos.
Mantienen el precio más competitivo del mercado como distribuidores de mariscos para Navidad
Como hemos señalado anteriormente, es normal encontrar el marisco a precios desorbitados. Aparte de la consabida ley de la oferta y la demanda, nos encontramos en un sector donde mandan muchos factores que convierten a este producto en un auténtico manjar solo accesible para los bolsillos más agraciados.
Todo marisco puede ser congelado, por lo que la variedad existente es interminable. A todo ello, hay que añadirle que el distribuidor ofrece productos de otras zonas geográficas y no solo del litoral español. De esta manera, se da la posibilidad de salir del localismo gastronómico, diferenciándose de la competencia.
El tiempo, en contra de los distribuidores de marisco por Navidad
Si de algo carecen los hosteleros, dueños de bares o restaurantes en estas fechas, es de tiempo. Por ello, es lógico que busquen distintas soluciones que les ayuden a recortar tiempo en la elaboración de los platos. Una de estas soluciones es el formato con el que se adquiere el marisco, que podrá ser desde piezas enteras hasta partes específicas del producto.
En Tradición Pesquera nos caracterizamos por ser distribuidores de marisco para Navidad que cuentan con este tipo de opciones por piezas, para así satisfacer todas las necesidades de demanda.
Tras haber señalado algunas de estas cualidades estaremos encantados de ayudarte si te ha quedado alguna duda al respecto. Del mismo modo, te ayudaremos a escoger el pescado o marisco que más se ajuste a tus necesidades.
¡Desde Tradición Pesquera aprovechamos este blog para desearos una Feliz Navidad y un próspero año 2019!
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